俗话说，品牌就是力量。经过多年努力，洪湖螃蟹的品质得以不断提升，与此同时，洪湖在清水螃蟹的品牌打造上也不遗余力，近年来，洪湖螃蟹不断走向全国，甚至走出国门出口创汇。

在洪湖市闽洪水产品交易市场的一家螃蟹专卖店内，一批经过严格筛选，青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹被装上印有洪湖清水商标的包装后，就将发往全国各地。“洪湖清水”，是洪湖市打造的螃蟹品牌之一。只有经过严格筛选的洪湖螃蟹，才能打上这一商标。而一旦有了这个标签，就意味着价格的升值。

品牌就是价值。洪湖清水螃蟹专卖店店长杨小敏说，以前洪湖螃蟹没有品牌、品牌不响的时候，根本卖不出这种价格。从2009年开始，湖北闽洪集团接手“洪湖清水”商标。在当地政府部门的引导下，全方位进行品牌推介宣传，扩大公众对“洪湖清水”商标的知晓度和影响力。

2009年，仅“洪湖清水”商标主导产品大闸蟹，在海内外参与评选活动中就一举荣获九大奖项，连续5届荣获中国国际农产品交易会金奖，4次获得台湾暨海峡两岸优良食品评鉴会金牌奖。2011年5月，“洪湖清水”商标被认定为中国驰名商标。品牌的成功，带来的是巨大的经济效益。

品牌的背后是品质。有了品牌，更需要维护和管理螃蟹的品质。目前，洪湖清水螃蟹不仅划定了一定的养殖区域，而且在螃蟹的个头大小和成色等标准上，都有明确的规定，以确保清水螃蟹这个品牌的纯粹。

目前，“洪湖清水”商标已成为荆州市公共品牌，“洪湖清水”蟹被授予“中国名蟹”称号，并通过绿色产品认证。此外，中兴六合公司打造的“洪湖浪”河蟹也被授予“中国驰名商标”，洪城渔场生产的“洪湖河蟹”成为国家地理标志保护产品，洪湖市成为了“中国名蟹第一市”。一直以来，跟阳澄湖相比，洪湖都有着水质优良、螃蟹产量高等优点。洪湖人相信，只要精心打造，洪湖螃蟹必将超越“阳澄湖”，成为全国精品名牌，为洪湖带来巨大的经济效益和生态效益。